Partage & convivialité
Menu
1 plat : 17€ - 2 plats : 24€
3 plats : 30€ - 4 plats : 35€
Entrées
Gravelax de bœuf, suprême de pomelo, gel pamplemousse
Raviole ouverte, ricotta, livèche, ail noir
Œuf parfait, shitaké, trio de maïs
Plats
Gnocchis, crème de courge, gingembre, coco * 🥬
Filet de truite, blettes de couleurs, lentilles corail et sauce chori veg *
Pintade basse température, mousseline de panais, chou kale, jus de volaille *
* Plat adaptable en format enfant, au prix de 12€
🥬 Proposition végétarienne
Petit plus
Assiette de fromages
Desserts
Fromage/dessert : Croustillant chaud de Galet de Loire, carpaccio de mangue et grenade
Pommes caramélisées, crème anglaise au poivre long et pâte feuilletée
Tiramisu de l'Ardoise
Grignotage
Disponible le soir dès 18h.
Bol d’olives (env 100g) Olives noires kalamata ou olives vertes farcies à l’ail 4.9
Tartinable végétal local 8
Gravelax de bœuf, suprême de pomelo, gel pamplemousse 7
Trio de charcuterie (env 100g) 11
Trio de fromage (env 150g) 12
Mix charcuterie & fromage (env.200g) Trio de fromage du moment + trio de charcuterie 21
Boissons
sans alcool
Sirop, jus, et boissons pétillantes
Limonade locale pression*
Sterne & Mousse, Rochefort sur Loire (D'avril à septembre)
25cl 4 33cl 5,2
Limonades locales du moment* (33cl) Sterne & Mousse, Rochefort sur Loire 5,5
Kombuchas locaux*
(33cl) Penrose, Angers 5,8
Jus de pomme*
(20cl) Grilleau, Saint Rémy la Varenne 3,9
Sirops locaux (25cl) Giffard, Angers Menthe / Fraise / Citron / Melon / Rose / Pêche Laeticia, Saint Rémy la Varenne Monarde Mélisse / Sauge 2,5
Lait Menthe ou Fraise (25cl) 3,5
Perrier (33cl) 3,9
Supplément sirop ou tranche de citron* Menthe / Fraise / Citron / Melon / Rose / Pêche Sauge / Thym Citronné / Monarde Mélisse +0,4
Mocktails (cocktails sans alcool)
Sweet Lemon (Pur jus de citron, sirop d'orgeat, eau plate et glaçons) 6
Virgin tonic (shrub -boisson arrangée sans alcool-, tonic, glaçons, zestes d'agrumes déshydratés) 8
Eaux minérales
Eau minérale Plate ou Pétillante (50cl) 4 (1L) 5
Boissons chaudes
Café
Ristretto / Espresso / Allongé 8
Double Espresso 8
Décaféiné* 8
Lavé sans solvant
Macchiato 8
Espresso et petite touche de mousse de lait
Flat White 8
1 Double et 1/3 de lait chaud onctueux
Latté 8
1 Espresso et 2/3 de lait chaud onctueux
Cappuccino 8
Double et mousse de lait saupoudrée de cacao
Affogato 8
Double Espresso et sa boule de glace vanille
Moccacino 8
Rencontre d’un chocolat chaud et d’un espresso
Pichet de lait 8
Le soir, notre café est servi en piston, selon la sélection du moment
Toutes boissons servies en déca seront facturées 1€ de plus.
Thé 3,9
Faîtes votre choix au comptoir ou demander conseil Vert, Noir, Infusion, Rooibos...
Chocolat chaud 4
Boissons
avec alcool
Bières locales*
Pression (D'avril à septembre)
Blonde locale pression
Sterne & Mousse, Rochefort sur Loire
25cl 4 33cl 5,2 50cl 8
Bouteilles (33cl)
De nos brasseurs locaux
Pale Ale sans alcool, 0,4° 8
Penrose, Angers
Wheat Ale, 4,5° 8
Penrose, Angers
La grande blonde, 4,5° 8
Brasserie des deux brunes (49)
Tartin'Ale, 5° 7,5
Sterne et Mousse (49)
Hazy IPA, 6,5° 8,5
Penrose, Angers
Impérial Stout, 10,5° 10,5
Penrose, Angers
Cocktails au fil des saisons
Gin tonic* 10
(Gin et tonic locaux, glaçons, zestes d'agrumes déshydratés)
Old Fashionned 14
(Bourbon, Angostura Bitter, Sucre blanc, glaçons)
Tequao 12
(Tequila, crème cassis, trait d'orgeat, eau pétillante, glaçons)
Pour l'apéritif et/ou en digestif
Rhum arrangé local (6cl) 6
La Marque Noire, Angers Demandez nos parfums du moment
Kir au vin blanc (12cl) 5
Cassis ou Pêche
Kir royal (12cl) 8
Cassis ou Pêche
Pastis de nos jardins 5,5
Distillerie de l'Ort
Pado 5,9
Anisé Corse, Bloom Soul
Codole, vodka noisette (4cl)* 6
Bloom soul Les alcools de Colline
Vermouth blanc 7,5
Distillerie des Hautes terres
Vermouth rouge 7,5
Distillerie des Hautes terres
Porto Noval Fine White (12 cl) 6,5
Porto Menéres
Porto Noval Tawny réserve (12 cl) 8,5
Porto Menéres
Wessex English Sloe Gin (6 cl) 9
Liqueur de Gin Anglais
Cognac VS Petite Cigüe (4 cl) 8
Fanny Fougerat
Feli’geto, Népita glaciale* 6
Bloom soul Les alcools de Colline
Rhum/Ron/Rum 4cl
Montelbello 3 Ans 5
Rhum vieux agricole, Guadeloupe
Compagnie des Indes Jamaica 5 Ans 5,5
Rum vieilli en fût de bourbon
Whisky 4cl
Dunville’s Three Crows 7
Blend Irlandais
Quiet Man 8 Ans finition fût de bourbon 9
Single Malt Irlandais
La Sauzaie 6
Tourbé - Single Malt français
Île de Baure 8,9
La Piautre, finition fût d’Aubance* Single Malt français
Nikka Coffey Malt 8,5
Single Malt Japonais
Woodford Reserve 9
Bourbon
Nos vins bios
Au verre
Nos vins au verre changent régulièrement, consultez nous pour l'accorder à votre plat et vos envies. Prix en fonction de la cuvée du moment
Bouteilles
Blanc
Marmousset, VDF, 2024 30
Clos du Nozay, Sancerre, 2019 69
Les coucherias Beaune 1e cru 2020 75
Le J, Corse Porto-Vecchio 2022 50
Waimauga, Marborough 2023 49
Les follets, Quincy, 2023 32
Rouge
Les grands champs, 2022 30
La Nomade, VDF, 2021 45
La Pierre aux Fées, 2023 46
Côte de Beaune, Bourgogne, 2022 62
Garance, 2022 46
Lulu, VDF, 2022 30
L'enchantoir, 2019 50
Saint Jean, Provence, 2022 47
Macon-Verzé, Bourgogne 2022 42
Prix en €, TTC, service compris * Produit issu de l’Agriculture Biologique ou certifié Nature & Progrè